ESTA OBLEA REPRESENTA EL COMPROMISO DEL COMERCIO A OFRECER UN PRODUCTO SEGURO, CON LA ASISTENCIA DE NUESTRO ASESORAMIENTO Y CONTROL.

agua y materia prima seguras.

almacenamiento y rotación de productos.

higiene de instalaciones y equipamiento.

higiene del personAL.

higiene de procesos.

prevención de contaminación cruzada.

TEMPERATURAS DE SEGURIDAD.

MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE EQUIPOS.

MANEJO DE RESIDUOS.

CONTROL PREVENTIVO DE PLAGAS.